Цены на красную икру в регионах выросли до рекордных уровней

Снижение вылова горбуши и ограничение на вывоз с Камчатки усиливают дефицит.

Стоимость красной икры в октябре 2024 года превысила 8 тыс. рублей за килограмм в 25 регионах России. Самая высокая цена зафиксирована в Крыму — 11 тыс. рублей за килограмм, следом идут Мурманская область (10,5 тыс. рублей) и Подмосковье (10,1 тыс. рублей), сообщают данные Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС) и аналитики «РИА Новости».

География цен

В шести регионах, включая Ростовскую область и Севастополь, стоимость икры превысила 9 тыс. рублей за килограмм. В 16 субъектах она находится в диапазоне от 8 тыс. до 9 тыс. рублей. В 50 регионах, таких как Москва, Краснодарский край, Камчатка и Астраханская область, килограмм продукта стоит от 6 тыс. до 8 тыс. рублей. В восьми регионах цена сохраняется на уровне 5–6 тыс. рублей.

Причины роста

Рост цен вызван снижением предложения икры на фоне трёхкратного падения вылова горбуши. По данным «Ъ», в августе—сентябре розничные продажи красной икры снизились на 8% в среднем по стране и на 14% в Москве.

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.