Цены на рыбу выросли за год до 15%

Согласно данным Росстата, практически все виды рыбы в России подорожали на 10–15% по сравнению с прошлым годом. На 14 октября 2024 года розничная цена за килограмм "рыбы мороженой неразделанной" составила 253,11 рубля, тогда как год назад она была равна 220,14 рубля. В 2022 году стоимость килограмма рыбы находилась на уровне 202,96 рубля. Таким образом, рост цен в 2023 году составил 8,5%, а с начала 2024 года уже достиг 15%, пишет «Коммерсантъ». 

Причины повышения цен

По словам Ольги Луцевой–Эр, генерального директора исследовательской компании NeoAnalytics, индексация розничных цен на рыбу происходит во всех каналах продаж. "Изначально производители поднимают цены на отпускную продукцию. Если сравнить цены 2024 года с ценами 2022 года, прирост составил практически 25%", — уточняет она.

Ретейлеры и реальная стоимость

В Рыбном союзе отмечают, что даже если поставщики сообщают о повышении цен на 15–25%, это не гарантирует, что именно такой рост отразится в рознице. На текущий момент ретейлеры подтверждают, что увеличение цен на отдельные виды рыбы составляет 3–7%.