Уральские рестораторы потребовали отмены QR-кодов

Свои подписи под документом поставили представители более чем 80 кафе и ресторанов.

Рестораторы Екатеринбурга выступили с открытым обращением в адрес губернатора Свердловской области Евгения Куйвашева и полпреда президента в Уральском федеральном округе Владимира Якушева, потребовав отменить систему QR-кодов в предприятиях общественного питания. 

Инициатива принадлежит Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области. Свои подписи под документом поставили представители более чем 80 кафе и ресторанов. Авторы обращения также просят местные власти отменить запрет на работу баров и ресторанов в ночное время суток. 

«Почему ведение предпринимательской деятельности в сфере общественного питания стало "разменной монетой" в борьбе с пандемией. В результате принятых решений по введению обязательного использования QR-кодов выручка в предприятиях общепита в период с 30 октября по 15 ноября снизилась в среднем на 50%...», - отмечается в обращении. 

В ассоциации указывают на то, что на территории Свердловской области работает более 7 тысяч предприятий общественного питания, и их число существенно сократится, если ограничения не будут отменены. Рестораторы отмечают, что в текущих условиях они не смогут далее исполнять все текущие финансовые обязательства, в том числе по выплатам заработной платы работникам, пишет « Коммерсантъ». 

Предприятия общественного питания на территории Свердловской области работают с QR-кодами с начала ноября. За это время многие заведения оптимизировали работу и сделали акцент на формат "навынос", а ранее вакцинировали почти всех сотрудников. На прошедшей неделе местный ресторатор Евгений Урюпин назвал ошибкой ввод кодов в общепите и призвал рассмотреть возможность принятия ограничений на продажу невакцинированным алкогольной продукции. В региональном оперштабе пообещали рассмотреть соответствующую инициативу. 

Фото: Depositphotos.com

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.