В Белоруссии открылся первый фудмолл «Конкорс»

Фудмолл объединяет более 30 корнеров с гастрономическими концепциями из разных стран мира.

В Минске состоялось открытие первого профессионального фудхолла «Конкорс». Гастрономическое пространство выступает арендатором торгово-развлекательного центра Galileo. Фудмолл располагается на четвертом этаже комплекса. 

Фудмолл «Конкорс» объединяет более 30 корнеров с оригинальными гастрономическими концепциями из разных стран мира, фермерские лавки и рынок со свежими овощами и фруктами. В составе комплекса также открыт фирменный бар. 



Пространство выполнено в индустриальном дизайне с использованием необработанных поверхностей и натуральных материалов, граффити и нестандартных арт-объектов. Одной из ключевых идей проекта является приготовление еды в открытом формате. 

«Сегодня как никогда наблюдается рост интереса к сфере повседневного питания. Тема еды проникает практически во все области массовой культуры. Мы хотели создать уютное гостеприимное место, где можно со вкусом провести время, дегустировать новые блюда, попробовать необычную еду, расширяя свой гастрономический кругозор», - прокомментировал Андрей Алёшкин, партнер и исполнительный директор управляющей компании NAI Belarus.



В числе резидентов фудмолла немало гастрономических концепций, которые дебютируют в Белоруссии - Meatare Chuck, Hopper Pizza, States, Cheezus, Шису, La Pasteria, Ели Емели, Si Bon и др. Кроме того, на площадях центра открыты корнеры уже работающих в Минске заведений, в том числе Pad Thai, Poke Bowl, Kokos, Хинкальня spot, Ewoki, Balkon, Shawarma Masaj и др. 

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.