В Иркутске откроется первый профессиональный фудхолл

Гастрономическое пространство появится на площадях торгово-развлекательного центра «Карамель».

В Иркутске готовится к открытию первый профессиональный фудхолл федеральной сети Eat Market, которую развивает компания Zemskiy Group. Гастрономическое пространство появится на площадях торгово-развлекательного центра «Карамель». 

Как сообщает новостной портал "Ирсити" со ссылкой на управляющего директора Eat Market в ТРК "Карамель" Анастасию Ищеулову, официальное открытие фудхолла запланировано на 12 февраля 2022 года. В настоящее время идет формирование программы торжественного открытия пространства. 

«На момент открытия посетители смогут попробовать блюда грузинской, гавайской, тайской, вьетнамской, японской, китайской и восточной кухонь, также будут представлены интересные моно-концепции», - прокомментировала Ищеулова.

В составе фудхолла будет открыто 22 корнера с мировыми кухнями, а позднее на площадях гастропространства также откроется полноформатный ресторан. 15% площадей займут корнеры московских сетей, которые будут представлять местные франчайзи. Общая площадь фудхолла составит 2500 квадратных метров, площадка будет рассчитана на 600 посадочных мест. Объем инвестиций в проект оценивается в 70 млн рублей.

По данным на начало 2021 года под управлением Zemsky Group находятся фудхоллы в Москве, Санкт-Петербурге и Пятигорске. Таким образом, Иркутск станет четвертым городом на карте сети. 

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.