В Москве открываются кафе и рестораны в новых концепциях


Более половины заведений, открывшихся на основных улицах в 2018 году, появились на рынке впервые.

В 2018 году в основных торговых коридорах Москвы активнее всего и открывались, и закрывались рестораны и кафе, отмечается в новом исследовании рынка компании JLL. Доля открытых заведений общепита составила 40% от общего числа новых операторов, среди ушедших арендаторов доля ресторанов и кафе также была максимальной – 37%. При этом в абсолютном выражении число открытых за год точек общепита в 2,5 раза превысило число закрытий. Более половины (55%) заведений, открывшихся на основных улицах в 2018 году, появились на рынке впервые. В то же время 77% новых ресторанных концептов были открыты уже известными холдингами.

Новые концепции преимущественно выбирали популярные ресторанные локации: 16% открылось на Патриарших прудах, 13% выбрали Пятницкую. Кроме того, новыми игроками ресторанного рынка пополнились Арбат и Садовое кольцо (по 11% в каждой локации).

Avocado Queen_Interior2.jpg

Среди новичков на Патриарших прудах эксперты отмечают рестораны Coco Lambert и Montifiori Уиллиама Ламберти, а также проект от Novikov Group – Avocado Queen. Пятницкая пополнилась такими новыми концепциями, как Prscco Bar и Break café. С другой стороны, количество закрытий общепита на основных улицах также было достаточно велико: среди прекративших работу за год - рестораны Gilda, «Кафе Бегемот» и «Березка Bistrot» на Патриарших. На Садовом кольце около станции метро «Маяковская» закрылся «Эль Гаучо», рядом со Смоленской площадью – «Шеш-Беш», на 1-й Тверской-Ямской – «Якорь».

Увеличение доли предприятий общепита является главным трендом рынка центрального стрит-ритейла на протяжении последних трех лет. Как результат, в общей структуре арендаторов рестораны и кафе устойчиво занимают лидирующие позиции. По итогам 2018 года на пяти из 15 рассматриваемых улиц доля ресторанов составляет 45-60%, в то время как в среднем этот показатель находится на уровне 36%.

Источник: Моллы.Ru Торговые центры Москвы и области

Подписывайтесь на Моллы.Ru в Facebook, VK, Telegram и Дзен!


Читайте также

Новости
20 Февраля 2019
Товары с AliExpress появились в продаже на VK
Участники социальной сети смогут совершать покупки товаров с AliExpress на платформе VK Apps.
Новости
20 Февраля 2019
В России появится сервис электронного возврата tax free
В дополнение к действующей системе будет проработана схема возврата налога без оформления бумажного чека.
Новости
20 Февраля 2019
Названы 10 компаний с лучшим клиентским сервисом в России
Лидерами рейтинга стали Samsung, Nike, Yves Rocher, Sony, Visa и Leroy Merlin.
Новости
20 Февраля 2019
В Москве открылся первый дилерский центр с кофейней
Группа компаний «Фаворит Моторс» приобрела франшизу «Шоколадницы».
Новости
20 Февраля 2019
МТС выходит из бизнеса Ozon.ru
Сотовый оператор МТС принял решение выйти из числа акционеров одного из крупнейших российских онлайн-ритейлеров.
Новости
20 Февраля 2019
«Пятерочка» начинает доставлять продукты на дом
В тестовом режиме услуга доступна в 29 магазинах, расположенных в юго-западном округе столицы.
Новости
19 Февраля 2019
«Петрович» открыл инновационный шоу-рум в «Афимолле»
Цифровой шоу-рум позволяет ритейлеру предлагать покупателям тысячи артикулов из ассортимента классических гипермаркетов.


Архив новостей

Февраль 2019
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 1 2 3
73 новости за месяц

Подписка на рассылку:

Предложения Добавить
Аренда , Воронеж
Центр Галереи Чижова

Площадь: 70-1800 кв.м.

Аренда , Москва и область
Можайский Двор

Площадь: 30-3000 кв.м.

Продажа , Челябинск
Радуга

Площадь: 16333

Цена продажи: 550 000 000 руб. кв.м./год

Возьмем в аренду Добавить
Аренда Москва и область
Homemarket

Площадь: 270-350 м2

Арендная ставка: 20 000 руб.

Аренда
Мебельгуд

Площадь: 500-10000 м2

Аренда
Вкусвилл

Площадь: 130-500 м2

Арендная ставка: 24 000 руб.

Аренда Москва и область
Francesco Donni

Площадь: 120-250 м2

Каталог моллов Добавить
Облака

Площадь: 95 600 м2

Адрес: Ореховый бульвар, д. 22А

Наш Гипермаркет, Эльдорадо

Москва и область
СМАЙЛcity

Площадь: 14 670 м2

Адрес: Учебная, 48 д

Томск
Лето

Площадь: 116 000 м2

Адрес: Пулковское ш., 25, корп.1.

Ашан, Media Markt, Декатлон

Санкт-Петербург