В Москве открываются кафе и рестораны в новых концепциях


Более половины заведений, открывшихся на основных улицах в 2018 году, появились на рынке впервые.

В 2018 году в основных торговых коридорах Москвы активнее всего и открывались, и закрывались рестораны и кафе, отмечается в новом исследовании рынка компании JLL. Доля открытых заведений общепита составила 40% от общего числа новых операторов, среди ушедших арендаторов доля ресторанов и кафе также была максимальной – 37%. При этом в абсолютном выражении число открытых за год точек общепита в 2,5 раза превысило число закрытий. Более половины (55%) заведений, открывшихся на основных улицах в 2018 году, появились на рынке впервые. В то же время 77% новых ресторанных концептов были открыты уже известными холдингами.

Новые концепции преимущественно выбирали популярные ресторанные локации: 16% открылось на Патриарших прудах, 13% выбрали Пятницкую. Кроме того, новыми игроками ресторанного рынка пополнились Арбат и Садовое кольцо (по 11% в каждой локации).

Avocado Queen_Interior2.jpg

Среди новичков на Патриарших прудах эксперты отмечают рестораны Coco Lambert и Montifiori Уиллиама Ламберти, а также проект от Novikov Group – Avocado Queen. Пятницкая пополнилась такими новыми концепциями, как Prscco Bar и Break café. С другой стороны, количество закрытий общепита на основных улицах также было достаточно велико: среди прекративших работу за год - рестораны Gilda, «Кафе Бегемот» и «Березка Bistrot» на Патриарших. На Садовом кольце около станции метро «Маяковская» закрылся «Эль Гаучо», рядом со Смоленской площадью – «Шеш-Беш», на 1-й Тверской-Ямской – «Якорь».

Увеличение доли предприятий общепита является главным трендом рынка центрального стрит-ритейла на протяжении последних трех лет. Как результат, в общей структуре арендаторов рестораны и кафе устойчиво занимают лидирующие позиции. По итогам 2018 года на пяти из 15 рассматриваемых улиц доля ресторанов составляет 45-60%, в то время как в среднем этот показатель находится на уровне 36%.


Источник: Моллы.Ru Торговые центры Москвы и области

Подписывайтесь на нас в Facebook, VK, Telegram и Дзен.




Читайте также

Новости
23 Апреля 2019
Российский Burger King оценили в 145 млрд рублей
Российское подразделение американской компании Burger King может провести IPO осенью 2019 года.
Новости
23 Апреля 2019
В Москве открылся первый вегетарианский фудкорт
В состав новой гастрономической площадки входят несколько кафе и магазинов здорового питания.
Новости
23 Апреля 2019
В «Атриуме» открылся pop-up магазин Uniqlo
В магазине представлена коллекция футболок UT, созданные в содружестве с музеями, художниками и создателями произведений искусства.
Новости
23 Апреля 2019
Владелец «Афимолл Сити» продает активы из-за долгов
В рамках сделки AFI продает офисные площади, а также общие пространства и подземную парковку бизнес-центра «Аквамарин III».
Новости
23 Апреля 2019
Деловая повестка Недели российского ритейла 2019
Юбилейная Неделя российского ритейла пройдет в пятый раз с 3 по 8 июня 2019 года в Центре Международной Торговли.
Новости
23 Апреля 2019
Сбербанк и «Яндекс» купят гипермаркеты «О'Кей»
Совместное предприятие Сбербанка и «Яндекс.Маркета» рассматривает возможность приобретения сети гипермаркетов «О'Кей».
Новости
23 Апреля 2019
«Карусель» запустила онлайн-торговлю
Торговая сеть «Карусель» объявила о запуске услуги Click & Collect в Москве и Санкт-Петербурге.



Архив новостей

Апрель 2019
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
111 новостей за месяц

Подписка на рассылку:

Предложения Добавить
Аренда , Москва и область
Можайский Двор

Площадь: 30-3000 кв.м.

Аренда , Москва и область
Шолохов

Площадь: 51-240 кв.м.

Арендная ставка: 18 000 руб. кв.м./год

Аренда , Воронеж
Центр Галереи Чижова

Площадь: 70-1800 кв.м.

Возьмем в аренду Добавить
Аренда Москва и область
Francesco Donni

Площадь: 120-250 м2

Аренда Москва и область
Homemarket

Площадь: 270-350 м2

Арендная ставка: 20 000 руб.

Аренда
Мебельгуд

Площадь: 500-10000 м2

Аренда
ZENDEN Group

Площадь: 1000-5000 м2

Каталог моллов Добавить
DEPO

Площадь: 48 000 м2

Адрес: ул. Свердловское шоссе, д. 31.

Нижний Тагил
Рио Ярославль

Площадь: 60 000 м2

Адрес: Тутаевское шоссе, д.1

Ярославль
Карат

Площадь: 16 500 м2

Адрес: г.Реутов, ул.Ленина д.1-а

Москва и область