В Москве появится премиальная сеть чебуречных

Первое заведение под брендом «Чебурешная by Mironov» откроется на площадях ТРЦ «Афимолл Сити».

Владелец сети ресторанов  «Мясо & Рыба» Сергей Миронов готовит к запуску свой новый проект. В Москве начнут открываться высококлассные чебуречные - располагаться они будут на фудкортах крупнейших торгово-развлекательных центров. 

Первое заведение под брендом «Чебурешная by Mironov» откроется на площадях ТРЦ «Афимолл Сити». По словам Миронова, здесь будет проходить «обкатка и доводка» формата, после чего можно ожидать полноценный запуск бренда. 

Ресторатор планирует открыть пять собственных чебуречных, после чего будет запущена франшиза новой сети, сообщает портал buybrand.ru. 

«Я планирую большую франшизу по России. Проект будет очень технологичен — часть оборудования специально разработана под нас и будет патентоваться», - прокомментировал Миронов. 

Известно, что в меню «Чебурешная by Mironov» будет представлено по 15 видов чебуреков и кутабов - как с традиционными начинками, так и экзотические - например, с крабом и артишоками. Полностью запустить собственную сеть Миронов рассчитывает в течение восьми месяцев. 

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.