В Москве за два года откроется еще 25 фудхоллов

До конца 2023 года в Москве ожидается ввод в эксплуатацию фудхоллов суммарной площадью 65 тысяч кв.м.

В Москве в перспективе двух лет общее число фуд-холлов увеличится вдвое, следует из материалов исследования консалтинговой компании Colliers. Аналитики насчитали в российской столице 25 качественных гастрономических пространств общей площадью около 62-64 тысяч квадратных метров.

До конца 2023 года в Москве ожидается ввод в эксплуатацию еще около 25 фудхоллов суммарной площадью 65 тысяч квадратных метров. В случае если планы инвесторов будут претворены в жизнь, столичный рынок фудхоллов удвоится в ближайшие два года. Основной объем открытия (46 800 кв.м) запланирован на 2023 год. 

"Особенностью развития современных гастроконцепций, в условиях постепенного насыщения центральных районов города сегментом, становится тяготение площадок к крупным жилым массивам", - отмечают аналитики. В числе перспективных для развития формата районов называются Кунцево, Крылатское, Строгино, Головинский, Ховрино и Орехово-Борисово. 



Первый фудхолл открылся в Москве в 2014 году на Новом Арбате, а активный рост рынка начался в 2017 году с приходом крупных качественных проектов и сетевых игроков. В 2019 году рынок прирос на рекордные 31 тысячу кв.м. Со второго квартала 2020 года открытие новых проектов существенно снизилось, а некоторые фудхоллы вынуждены были закрыться. В 2021 году на рынок вышли объекты суммарной площадью около 5100 кв.м. 

По словам Бориса Маца, директора департамента торговой недвижимости Colliers, сегмент фудхоллов продолжит развиваться после ограничений, которые тормозили его на протяжении последних двух лет. 

«Развитие московского рынка фуд-холлов - это логичный следующий шаг в развитии общепита в целом... фуд-холл становится определенным якорем и полноценным игроком торгового пространства... в целом экспансия такого формата – естественный процесс, через который проходят многие мегаполисы», - прокомментировал эксперт. 

Фото: Depositphotos.com

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.