В Петербурге откроется крупнейший в России фудхолл стоимостью ₽1,5 млрд

Проект реализуется в рамках реконцепции торгово-развлекательного центра «Варшавский экспресс».

Холдинг «Адамант», один из крупнейших девелоперов и собственников торговых центров, откроет самый большой в России фудхолл. Проект реализуется в рамках реконцепции торгово-развлекательного центра «Варшавский экспресс». Объем инвестиций составит более 1,5 млрд рублей. 

Как сообщает « Коммерсантъ», фудхолл под брендом Vokzal 1853 будет открыт в октябре 2022 года. Соинвестором и управляющим проектом выступит ресторатор Алексей Васильчук, развивающий крупнейший в Москве фудмолл «Депо». 

Общая площадь новой гастрономической площадки составит 34 тысячи квадратных метров. В состав Vokzal 1853 войдут 90 ресторанных концепций, крафтовые магазины, коворкинг и концертная зона. Фудхолл будет рассчитан на 4 тысячи посетителей. В числе операторов, которые откроются на фудхолле, заявлены Subzero, «Пян-Се», Fluffy Fluffy, Hagao и PioNero. 

«Адамант» сообщил о планах по реконцепции торгово-развлекательного центра на набережной Обводного канала еще в 2019 году. До этого момента «Варшавский экспресс» работал в формате дисконт-центра с развлекательной зоной и был наименее эффективным проектом в портфеле холдинга. 

По словам Михаила Бурмистрова, гендиректора агентства "Infoline- Аналитика", решение о перепрофилировании центра в фудхолл выглядит логичным, но обеспечить такой высокий трафик будет крайне сложно. Эксперты считают, что для поддержания эффективности площадка должна будет генерировать дневные потоки на уровне 8-10 тысяч человек. Предположительно, проект будет запускаться поэтапно. 

Осенью 2021 года «Адамант» открыл фудхолл в принадлежащем ему торговом центре «Меркурий». Объем инвестиций в проект составил 400 млн рублей. Управление гастроплощадкой осуществляет Ginza Project. Кроме того, планируется открытие новых гастрономических зон в торговых комплексах «Континент» на Стачек, «Норд», «Академический» и «Заневский каскад». 

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.