В России могут ввести маркировку готовой еды
20 июня 2025 г.Оборот рынка в апреле-июне может прибавить более 30%.
Глава Роспотребнадзора Анна Попова выступила с предложением ввести обязательную маркировку для готовой к употреблению еды. По её словам, такой инструмент позволит быстро и эффективно навести порядок в стремительно развивающемся сегменте.
С инициативой она выступила в рамках Петербургского международного экономического форума. «Этот инструмент даёт возможность обелить рынок очень быстро и очень эффективно», — заявила Попова. Идею поддержала президент X5 Group Екатерина Лобачева.
Спрос на готовую еду растёт опережающими темпами
По данным Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды и аналитической компании NTech, рынок готовой еды демонстрирует опережающие темпы роста. По итогам второго квартала 2025 года оборот в денежном выражении может вырасти на 34,1% год к году, а штучные продажи — на 20,1%, пишет "Коммерсантъ".
Ранее, в первом квартале 2025 года, сегмент показал рост в 23,1% год к году. По словам Поповой, уже сегодня каждый пятый россиянин покупает готовую еду не реже одного раза в неделю. Мировой рынок демонстрирует сопоставимую динамику: за последний год он вырос на 7,5% и достиг 220 млрд рублей в пересчёте.
|
Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру. |
