В России появится уникальная сеть кофеен Velle

Производитель Velle откроет концепцию, где все напитки будут подаваться только с растительным молоком собственного производства.

Компания Velle, специализирующаяся на производстве растительных продуктов, рассматривает возможность открытия собственных кофеен. Как сообщают «Ведомости», в настоящее время ведется поиск подходящих локаций под открытие первых заведений. 

Основатель фонда Onyx Артур Сираканян, владеющий бизнесом Velle, намерен создать «уникальную для России концепцию кофейни, где все напитки будут подаваться только с растительным молоком собственного производства». 

Первое заведение может быть открыто в первом квартале 2022 года в Москве. В качестве возможных площадок для аренды помещения рассматриваются торговые центры «Авиапарк», «Афимолл», «Метрополис» и др. Инвестиции в запуск составят от 8 до 10 млн рублей. В случае если пилотный проект будет признан успешным, число кофеен увеличится до десяти. 

Компания Velle была основана в 2004 году Сергеем Выходцевым, создателем порошковых напитков Invite и каш «Быстров». Сегодня ее доля на рынке растительных йогуртов оценивается в 70%. Выручка компании в 2020 году составила 284 млн рублей, чистый убыток - 77 млн рублей. В прошлом году бизнес поглотил фонд Onyx, также управляющий несколькими проектами ресторатора Александра Колобова. 

Фото: Depositphotos.com

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.