В Санкт-Петербурге откроется азиатский фуд-холл «Гондза и Бондза»
20 декабря 2019 г.Открытие фуд-холла в торгово-развлекательном центре «Монпансье» запланировано на апрель 2020 года.
В Санкт-Петербурге появится фуд-холл, который будет специализироваться на азиатских ресторанных концепциях. Проект под брендом «Гондза и Бондза» представит Артем Балаев, известный по фестивалю «О, да! Еда!», а также в качестве одного из учредителей компании «Агора. Гастроурбанистика».
Открытие фуд-холла в торгово-развлекательном центре «Монпансье» запланировано на апрель 2020 года. Согласно концепции, гастрономическое пространство займет около 1700 квадратных метров и объединит 10 проектов, которые представят кухни Китая, Японии, Кореи, Индии, Вьетнама, а также дальневосточные и среднеазиатские рестораны.
На фуд-холле также будет открыто 6 лавок в формата pop-up и площадка для проведения фестивалей азиатской кухни. Пространство будет рассчитано на 500 посадочных мест. По оценкам экспертов, объем инвестиций в проект составит до 50 млн рублей. Организаторы проекта отмечают постоянно растущий спрос на азиатскую кухню в Санкт-Петербурге, пишет РБК.
Предполагается, что запуск фуд-холла станет одним из ключевых событий в рамках ребрендинга ТРЦ «Монпансье», который откроется под брендом Leo Mall. Летом 2019 года торговый комплекс сменил собственника и перешел под контроль концерна «Мульти Груп» из Армении. За последние полгода объем вакантных площадей в торговом центре сократился с 18% до 9% с перспективой снижения до 3% в 2020 году.
Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру. |
Источник: Моллы.Ru. Фото: Яндекс.Карты.