В Санкт-Петербурге в 2025 году откроются четыре новых фудхолла

Общая площадь новых проектов составит 18 тыс. кв. м, один из них разместится на базе Невского завода.

По данным NF Group, в 2025 году в Санкт-Петербурге планируется открытие четырёх новых фудхоллов общей площадью 18 тыс. кв. м. Три из них появятся в торговых центрах, а один — в здании бывшей сталелитейной мастерской Невского завода, где создадут гастрономическое и культурное пространство «Сплав» с корнерами, барами и ресторанами.

Рынок фуд-холлов: рост и новые проекты

На начало 2025 года в Санкт-Петербурге и Ленинградской области функционируют 18 фудхоллов с общей площадью 56,3 тыс. кв. м, где расположено 403 площадки для ресторанов. Из них 372 заняты арендаторами, что снизило уровень вакантности до 8% — на 4 п. п. меньше, чем годом ранее.

Итоги 2024 года: открытия и закрытия

В прошлом году в Северной столице открылось пять новых гастроплощадок:

• BackYard в составе апарт-отеля
• «ГастроПарк» в ТЦ в Мурино
• «Рум-Ба! -Еда!» в ТЦ в Кировском районе
• Площадка в общественном пространстве «АТС на Некрасова»
• Первый небольшой фудхолл в составе ЖК — «Смольный Нерынок»

При этом были и закрытия: «Фабрика» на Кирочной улице и «Vilka» в Кудрово прекратили работу.

Петербург занимает 15% российского рынка

Санкт-Петербург и Ленинградская область занимают 15% от общей площади фудхоллов России. Среди действующих объектов выделяется Vokzal 1853 — крупнейший в Европе фудмолл.

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.