В центре Москвы закрылось 200 кафе и ресторанов

В числе закрывшихся в 2020 году заведений «Шоколадница», Prime, «Чайхона №1», гастробар Grizzly на Мясницкой, L'Apero и др.

208 предприятий общественного питания закрылись на основных торговых улицах Москвы по итогам прошедших 12 месяцев, следует из материалов исследования консалтинговой компании JLL. По сравнению с 2019 годом общее количество закрытий на ресторанном рынке увеличилось на 35%. 

Кафе, бары и рестораны в 2020 году закрывались чаще, чем другие предприятия в стрит-ритейле. В общей структуре закрытий на их долю по результатам прошедшего года пришлось 46%. 

Аналитики сходятся во мнении, что сегмент общепита стал одним из самых пострадавших от пандемии и ограничений. Дополнительное давление на рынок оказало снижение туристического трафика, а также отсутствие понимания собственников бизнеса как действовать в условиях локдауна. Во многих случаях закрытия были обусловлены невозможностью договориться об условиях оплаты с собственниками помещений. 

В числе закрывшихся в 2020 году заведений эксперты отмечают «Шоколадницу», Prime, «Чайхону №1», гастробар Grizzly на Мясницкой, L'Apero и Humans Seafood Bar на Патриарших прудах, «Корчму Тарас Бульба» на Пятницкой, Sanders Grill by KFC на Новом Арбате, From Rome to Home на Садовом кольце. 

"В центральных торговых коридорах столицы располагается много сетевых F&B операторов, которые оптимизировали свои физические точки, сокращая наименее выгодные", - говорится в исследовании.
 
Всего по итогам прошедшего года на центральных улицах Москвы было закрыто 455 предприятий. На втором месте после общепита в антирейтинге оказались "банки и услуги", закрывшие 46 салонов за 12 месяцев. 

Фото: Depositphotos.com

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.