В универмаге «Цветной» открывается двухэтажный фудкорт

В универмаге «Цветной» готовится к открытию новое концептуальное гастрономическое пространство.

Фудкорт под брендом «Брикет маркет: Еда и культура» примет первых гостей универмага на Цветном бульваре 3 сентября 2019 года. Управляющим партнером нового проекта является Никита Рогозный, в планах которого стоит запуск пространства с качественной гастрономической концепцией и программной частью. За организацию мероприятий будет отвечать бывший программный директор «Серебряного дождя» Влад Микеев, пишет The Village. 



Согласно концепции, фудкорт «Брикет маркет» объединит 24 кафе, бара и ресторана. Гастрономический маркет разместится на двух верхних этажах универмага. Известно, что к проекту присоединятся действующие арендаторы, располагающиеся на шестом уровне - это Lao Lee, «Осторожно, слон!», «Дагестанская лавка», Injir. В рамках открытия фудкорта они представят обновления в меню. 
 
В прошлые годы универмаг «Цветной» несколько раз менял концепцию и управляющую компанию для развития фудмаркета на верхних торговых уровнях. С 2010 года гастрономическим маркетом в «Цветном» занимался ресторанный холдинг Ginza Project, с 2012 года - азербайджанская PNN Group, а с 2015 года до февраля 2019 над гастроплощадкой универмага работала компания Mallina Management Solutions. 

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.