Вместо «Макдоналдс». 5 сетей, которые могут заменить американский фастфуд
14 марта 2022 г.Какие российские компании могут стать альтернативой закрывающемуся «Макдоналдс».
Ни один временный "уход" с российского рынка не вызвал столько обсуждений, как закрытие "Макдоналдс". Главный по бургерам в России на прошлой неделе объявил, что с 14 марта будут закрыты приблизительно 850 ресторанов по всей стране. Сегодня утром региональные СМИ отчитались: McDonald's продолжает обслуживать клиентов. Но закрываться все-таки собирается. Сразу после того, как будут распроданы текущие запасы продукции. Новые отгрузки в рестораны уже приостановлены.
Разумеется, возможный уход крупнейшего оператора с рынка фастфуда - событие значимое. В московской мэрии уже заявили, что полностью заменить McDonald's на рынке может будет за 6-12 месяцев. В самой корпорации пока заявлений об уходе не делали. А рынок тем временем полнится слухами, кто может выиграть на время закрытия "Макдоналдс".
Теремок
В прежние времена больше всех переживал о патологической симпатии российского потребителя к американским бургерам основатель "Теремка" Михаил Гончаров. "Теремок" - один из старейших игроков на рынке и один из бессменных лидеров среди российских компаний. Сегодня управляет более чем 160 ресторанами, 140 в Санкт-Петербурге и несколькими заведениями в Краснодаре.
Михаил Гончаров: «За последнюю неделю в СМИ и соцсетях много раз упоминали и Теремок и мое имя в связи с уходом Макдональдса из России. Кто-то даже писал, что сбылась, якобы, моя мечта. Конечно же такой мечты никогда у меня не было. Я говорил лишь о том, что конкуренция должна быть справедливая».
Black Star Burger
Развивающаяся по франчайзингу сеть Black Star Burger - прямой и сильный конкурент западным сетям. С открытия первого ресторана в 2016 году сегодня сеть выросла более чем до 130 заведений по всей стране, а также работает на 8 международных рынках.
Додо пицца
"Додо пицца" - лидирующая компания на рынке в России и крупнейший оператор на рынке общественного питания в стране в целом. Впереди "Шоколадницы", "Теремка" и всей большой компании. "Додо пицца" ведет свою историю с 2011 года, на протяжении последних лет является самой быстрорастущей на рынке и сегодня управляет сетью из 786 ресторанов по всей стране.
Крошка Картошка
Не стоит забывать и "Крошку Картошку" - одну из старейших сетей на рынке быстрого питания в России. Начав свою историю еще в 1998 году, компания и сегодня управляет сетью из приблизительно 200 заведений в крупнейших городах России и стран СНГ.
Шоколадница
Крупнейшая российская сеть кофеен - потенциально замена скорее не "Макдоналдс", а также временно закрывшемуся в России Starbucks. Группа компаний управляет одноименной сетью, а также кофейнями "Кофе Хауз" и является лидером рынка по числу заведений. Кроме того, развивает сеть "Ваби Саби" и, по франчайзингу, работает с KFC.
Прямые конкуренты McDonald's остаются на рынке
Кстати, про KFC. В России из 1100 заведений (это больше чем у "Макдоналдс" и "Бургер Кинга) под корпоративным управлением Yum Brands лишь 70. Таким образом, Почти 95% заведений сети, скорее всего, продолжат работу. Не собирается закрываться в РФ и "Бургер кинг", также работающий с российскими франчайзи. Кроме того, не заявлял пока о каких-либо ограничениях в работе Subway, также управляющий одной из крупнейших франчайзинговых фастфуд-сетей на рынке.
Заменит ли российский бизнес McDonald's в случае его ухода с рынка?
Михаил Гончаров: «Место Макдональдса в России конечно же никто не займет, так как аналогичного по сложности и системе бизнеса в России ни у кого сейчас просто нет. Не займет еще и по той простой причине, что средний чек и цена блюд в Маке всегда были экстремально низкие».
Фото: Depositphotos.com
|
Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру. |
Источник: Моллы.Ru.
