Закрытие McDonald's привело к падению продаж куриного мяса

Эксперты отмечают давление на рынок и значительное сокращение спроса в оптовом сегменте после закрытия сети ресторанов.

На российском рынке было зафиксировано снижение продаж куриного мяса на фоне закрытия сотен ресторанов быстрого питания McDonald's. Как сообщает « Коммерсантъ» со ссылкой на источники на рынке, в мае падение рынка оказалось более существенным, чем в апреле. 

По оценкам исследовательской компании NielsenIQ, по итогам апреля продажи охлажденной курицы в стране сократились на 2,6% по сравнению с прошлым годом. Снижение спроса на продукцию подтвердили и в крупных мясоперерабатывающих компаниях. Эксперты указывают на то, что россияне сокращают затраты на продукты на фоне неопределенной ситуации в экономике страны. 

Впрочем, представители крупных торговых сетей не подтверждают информацию о падении потребительского спроса. В «Ашане» утверждают, что продажи куриного мяса остаются на прежнем уровне, а во «ВкусВилле» даже отметили рост спроса на продукцию в начале мая. 

Эксперты отмечают давление на рынок и значительное сокращение спроса в оптовом сегменте после закрытия McDonald's, который традиционно входил в число одного из крупнейших покупателей куриного мяса. Одновременно ряд производителей мясной продукции переориентируются на свинину, которая подешевела с начала года. 

На рынке существуют опасения того, что из-за снижения цен и сокращения спроса объемы производства куриного мяса могут сократиться. Согласно оценкам Национального союза птицеводов, за первые четыре месяца текущего года было произведено 2,13 млн тонн курицы, что на 8% больше, чем годом ранее. Участники рынка прогнозируют, что спрос на продукцию может стабилизироваться уже к сентябрю. 

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.