Конфаэль

Конфаэль

Города присутствия: 1

Количество магазинов: 4

Культура потребления шоколада начала формироваться почти три тысячи лет назад. Еще жрецы индейских племен майя считали шоколад пищей богов, употребляя его только для священных ритуалов. В средних веках аристократия Европы предпочитала наслаждаться шоколадом в присутствии монарха, подчеркивая этим исключительность продукта. А виртуозные кондитеры ХХ столетия потратили немало сил, чтобы всеобщая доступность лакомства не уничтожила высокую, элитную, культуру потребления.
В мире производится огромное количество сортов шоколада, составляющие которого, на первый взгляд, совершенно одинаковые: какао тертое и какао масло, сахар, эмульгатор (лецитин) и ароматические вещества. Отчего же вкус получается разный? Дело в том, что на него влияют технологические тонкости. Ароматический букет и нежная консистенция шоколада зависит, прежде всего, от качества самих какао-бобов. Они подразделяются на две группы — с нежным вкусом и тонким ароматом — с Эквадора, Гренады, Тринидада, и потребительские — у таких кисловатый вяжущий вкус и резкий аромат (африканские, американские).
Шоколад «Конфаэль», как и положено настоящему высококачественному шоколаду, ломается с сухим треском и не тянется. Если положить на язык кусочек шоколада «Конфаэль», он моментально растает. Это происходит от того, что какао масло в нем никогда не заменяется жирами. Поэтому продукция «Конфаэль»требует особо трепетного отношения к хранению— +14, +18 градусов. Есть шоколад — целое искусство. В настоящее время знатоки «Конфаэль»отдают предпочтение конфетам ручной работы с экзотическим орехом макадамия и кофейными зернами.


Города присутствия: Москва и область
В каких торговых центрах представлена сеть: Дружба, Охотный ряд, Крокус Сити Молл, Тишинка
Добавить

Премиум-магазины

Цифровая и мобильная электроника

Плеер.ру Плеер.ру

Площадь: 720-720 м2

В городах: 1

Магазинов: 1

Товары для дома

Fissman Fissman

В городах: 3

Магазинов: 9

Подарки и сувениры

Corsar Corsar

Площадь: 7-35 м2

В городах: 5

Магазинов: 17

ВкусВилл ВкусВилл

Площадь: 130-200 м2

В городах: 12

Магазинов: 670


Каталог моллов Добавить
Конфитюр Железнодорожный

Площадь: 15 500 м2

Адрес: г. Балашиха, мкр. Железнодорожный ул. Рождественская

Твое, Л' Этуаль, O'Stin, , Глория Джинс, Лента, Zarina

Москва и область